ખોરાક, ખોરાક, ફાઇબર અને ઇંધણની સામાન્ય જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા પર્યાવરણીય રીતે ટકાઉ, આર્થિક રીતે સધ્ધર, સામાજિક રીતે જવાબદાર રીતે કૃષિ ઉત્પાદન વધારવા માટે વૈશ્વિક કાર્ય યોજનાની જરૂર છે.
આ ઉકેલના મૂળમાં ખેડૂત છે – તેઓ આપણા માટે પાક ઉગાડે છે, જમીનનું સંચાલન કરે છે અને જૈવવિવિધતાનું રક્ષણ કરે છે. 1950 થી, વસ્તી લગભગ ત્રણ ગણી વધી છે. 2030 સુધીમાં, વસ્તી વધુ વધીને 170 મિલિયન થશે, જેમાં મોટાભાગના લોકો વિકાસશીલ દેશોમાં હશે. આ વાસ્તવિકતાનો સામનો કરવા માટે, વિશ્વના ખેડૂતોએ 2050 સુધીમાં તેમની ઉપજ બમણી અથવા ત્રણ ગણી કરવી પડશે. પરંતુ કૃષિ નીતિઓએ ટકાઉ વિકાસને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં ખેડૂતો, ખાસ કરીને નાના ખેડૂતો જે મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે તેની અવગણના કરી છે. વિકાસનું દબાણ અત્યંત ગંભીર છે. 2030 સુધીમાં, વસતીમાં ખેતીલાયક જમીનના પ્રમાણમાં 55% ઘટાડો થવાનો અંદાજ છે. 2025 સુધીમાં 180 કરોડ લોકો પાણીની ગંભીર અછત સાથે જીવશે. સાથોસાથ, આબોહવા પરિવર્તન પ્રાદેશિક અને વૈશ્વિક ખાદ્ય પુરવઠા માટે જોખમ ઊભું કરશે. વિકાસશીલ દેશોમાં લાખો લોકોની મૂળભૂત આજીવિકા જોખમાશે.
સરકાર, વેપાર, વૈજ્ઞાનિક અને નાગરિક સમાજના જૂથોએ આપણી ખાદ્ય સુરક્ષાના સ્ત્રોત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. આ તમામ ક્લસ્ટરોએ મળીને લાખો ખેડૂત પરિવારોને, ખાસ કરીને જેઓ નાની જમીન ધરાવે છે, અસરકારક બજારો, વધુ સહયોગી સંશોધન અને વધુ સમર્પિત માહિતીની વહેંચણી દ્વારા સતત વધુ પાક ઉગાડવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરવી જોઈએ. આના માટે બહુપક્ષીય, માહિતી આધારિત અભિગમની જરૂર છે. .
થિયરી
સિદ્ધાંતો ડાઉનલોડ કરો
(c) IISD/અર્થ નેગોશિયેશન બુલેટિન
કુદરતી સંસાધનોનું રક્ષણ કરો
ટકાઉ જમીન ઉપયોગ પ્રથાઓના વિપુલ પ્રમાણમાં અપનાવીને જમીન વ્યવસ્થાપન સુધારી શકાય છે.
- જમીનના ધોવાણ અને જમીનના બગાડને રોકવા માટે કૃષિ સંરક્ષણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- સંકલિત ઇકોસિસ્ટમ અભિગમ દ્વારા વન્યજીવન અને જૈવવિવિધતાને સાચવવી – બહેતર ઇકોસિસ્ટમ સેવાઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે
વૈજ્ઞાનિક માહિતીનો પ્રસાર
દૂરસ્થ સ્વદેશી સમુદાયો સહિત વૈશ્વિક કૃષિને સુધારવા માટે જરૂરી મોટાભાગની માહિતી હોવા છતાં, તે ઘણીવાર એવા ખેડૂતો સુધી પહોંચતી નથી જેમને તેની સૌથી વધુ જરૂર હોય છે.
- ખેડૂતો માટે પાક અને કુદરતી સંસાધનોના સંચાલન પર શિક્ષણનું સ્તર વધારવું
ગામ આધારિત માહિતી કેન્દ્રોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપો - ખેડૂતોને સ્થિરતા અને ઉત્પાદકતા માટે યોગ્ય નિર્ણય લેવામાં મદદ કરવા માટે હવામાન, પાક અને બજારની ચેતવણીઓ તેમજ પ્રારંભિક ચેતવણી પ્રણાલીઓ માટે સુલભ માહિતી તકનીકોની ઍક્સેસ પ્રદાન કરવી.
- ખુલ્લા અને દ્વિ-માર્ગીય વિનિમયની સ્થાપના કરવી જે ‘ખેડૂતના અવાજ’ને નીતિ ઘડતર અને અમલીકરણની પ્રક્રિયામાં સામેલ કરવા સક્ષમ બનાવે.
સ્થાનિક સંસાધનોનો વિકાસ કરો
ખેડૂતોને તેમની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓને વધુ વિશ્વસનીય અને ઓછા ખર્ચે સંચાલિત કરવામાં મદદ કરવા માટે મૂળભૂત સંસાધનો ઉપલબ્ધ હોવા જોઈએ.
- ખાસ કરીને મહિલા ખેડૂતો માટે જમીન અને જળ સંસાધનોની પહોંચ સુરક્ષિત કરવી
- માઈક્રોફાઈનાન્સ સેવાઓ, ખાસ કરીને માઈક્રોક્રેડિટની ગ્રામીણ પહોંચ પૂરી પાડવી
- માળખાકીય વિકાસ – ખાસ કરીને ખેડૂતોને પુરવઠો પૂરો પાડવા માટે રસ્તાઓ અને બંદરોનું નિર્માણ
- મશીનરી, બિયારણ, લીલા ઘાસ અને પાક સંરક્ષણ સામગ્રી સહિત કૃષિ ઇનપુટ્સ અને સેવાઓની ઍક્સેસમાં સુધારો
- ખેડૂતોના હાથમાં માહિતી અને પુરવઠો પહોંચે તેની ખાતરી કરવા માટે બહુવિધ સ્થાનિક કાર્યકરો સાથે કામ કરવું અને પ્રોત્સાહિત કરવું
બાયોફ્યુઅલમાં રોકાણ કરો જ્યાં બાયોફ્યુઅલ ઊર્જા બચત અને ગ્રામીણ વિકાસમાં ફાળો આપે છે
લણણીનું રક્ષણ કરો
મોટા ભાગના ગરીબ દેશોમાં, પાકની ઉપજમાં 20-40% નુકસાન પૂર્વ અને કાપણી પછીની અપૂરતી વ્યવસ્થાઓને કારણે થાય છે. તેવી જ રીતે, ખાદ્ય શૃંખલાના ઉત્પાદન અને વપરાશના તબક્કા દરમિયાન મોટા પ્રમાણમાં અનાજનો બગાડ થાય છે.
- અનાજના સંગ્રહ માટે સ્થાનિક સ્ટોરેજ પ્લાન્ટ્સ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ સહિત ટ્રાન્સપોર્ટ સિસ્ટમ્સ બનાવો
- કૃષિ માહિતી, જંતુઓની ઓળખ અને હવામાનશાસ્ત્રની માહિતીનો સ્થાનિક ઉપયોગ
- ટકાઉ વપરાશ અને ઉત્પાદનની જરૂરિયાતો અને પ્રથાઓ વિશે લોકોને શિક્ષિત કરવું
- હવામાન અને બજારની અસ્થિરતાના સંચાલનમાં ખેડૂતોને મદદ કરવા માટે જોખમ વ્યવસ્થાપન સાધનો પૂરા પાડવા
બજારોમાં પ્રવેશની સરળતા
ખેડૂતો તેમની ઉપજને બજાર સુધી પહોંચાડવા અને જરૂર પડે ત્યારે વાજબી ભાવ મેળવવા માટે સક્ષમ હોવા જોઈએ.
- દૂરના વિસ્તારોમાં બજાર ભાવોની અદ્યતન માહિતી લાવવી
- પારદર્શક માહિતી, વાજબી ભાવ, મજબૂત માળખાકીય વિકાસ અને ઓછી અટકળો દ્વારા બજારોના કાર્યક્ષમ અમલીકરણનો વિકાસ કરવો
- નાના ખેડૂતો માટે માર્કેટિંગની સહકારી પદ્ધતિઓને પ્રોત્સાહન આપવું
ઉદ્યોગપતિ તાલીમ દ્વારા નાના ખેડૂતોની માર્કેટિંગ ક્ષમતાઓને સુધારવા - વિશ્વભરમાં કૃષિના તમામ સ્તરો માટે તકો વધારવા માટે બજારના અંતરને દૂર કરવું
સંશોધન આવશ્યકતાઓને પ્રાથમિકતા આપવી
ટકાઉ પાણીની ખેતી માટે સ્થાનિક રીતે પ્રચલિત પાકો, વ્યવસ્થાપન તકનીકો અને આબોહવા પરિવર્તન અપનાવવાને પ્રાથમિકતા આપતા સઘન સતત સંશોધનની જરૂર છે.
પાણીની ઉપલબ્ધતા, જમીનની ફળદ્રુપતા અને કાપણી પછી